הסנדוויץ בר של ברכה בחיפה – כנראה הסנדוויץ הטעים ביותר בארץ!

הסנדוויץ בר של ברכה בחיפה נחשב למיתולוגי וזה כנראה בגלל שזה מה שעושים שם יום אחרי יום משנת 1971 ועד היום. המקום עצמו נראה כאילו נתקע אי שם בשנת 1983. עוד רגע הייתי מזמין גזוז "קינלי". מדובר במקום קטן מאד יחסית. יש לא יותר מחמישה מקומות ישיבה ומקום לעוד ארבעה או חמישה אנשים לעמוד בתור ולהזיל ריר. אז מה סוד הקסם של המקום? ובכן, מדובר בכריך ייחודי למדי המורכב מכמה סוגי נקניקים (לא כולם כשרים) ובתוספת מיונז תוצרת בית שטעים ברמות, יחד עם הירקות שכולנו אוהבים שאמא דוחפת לנו לסנדוויץ – עלה חסה גדול ושלם ומלפפון חמוץ שמוחמץ במקום בטעם של סבתא ולא מתוך קופסת שימורים. למי שאוהב, יש תוספת נדיבה של חרדל וגם אפשר לדחוף חביתה פנימה. 

אבל כל הפינוקים האלה לא שווים בלי הלחם המיוחד של ברכה מכינה במקום. ובכן רבותי, מדובר על לחם גדול מימדים יחסית, רך וטרי כי נאפה במקום ומזכיר במידה מסויימת "בריוש" צרפתי, כלומר על גבול המתוק והנמס בפה. אז למה זה כל כך טעים? כיוון שאת הסנדוויץ הזה היא מכניסה לסוג של טוסטר או ישר על הפלנג'ה בטרם הגשתו ללקוח ואז בעצם קורה הקסם! המיצים של הנקניקים והמיונז נספגים בלחמניה הטריה והרכה ואתם מקבלים טעם של גן עדן – גם אם אתם לא רעבים. זהו, גיליתי לכם את הסוד של הסדוויץ בר של ברכה בחיפה ולכן נותר רק לבוא, לשתוק ולתת לברכה להכין לכם מה שהיא מוצאת לנכון. מי שמתווכח – מפסיד. ודבר אחרון לקינוח…בהצלחה בלמצוא חניה, כי אין. 

רוצים לפרגן לברכה בלייק ישירות לפייסבוק שלה? לחצו כאן!